Хобби и рукоделие
Вебинар по песочному тесту (nastya_shtapenko)
✂️
Складчина вебинар по песочному тесту (nastya_shtapenko) — скачать. Почему тарты сползают и воздевает дно, два метода кладки, глазировка, рецепт киша.
Теги
Часто задаваемые вопросы
Какие проблемы с тартами разбираются на вебинаре?
Конкретные проблемы: почему тесто получается жёсткое; почему тарты сползают; почему воздевает дно. Разбирается влияние ингредиентов и процессов на результат.
Что ещё входит в программу вебинара?
Два метода кладки тарта с разбором преимуществ и недостатков каждого; глазирующие покрытия тарта как защита от влаги; обзор инвентаря; ответы на вопросы участников; рецепт солёного киша в завершение.
Для какого уровня кондитеров рассчитан вебинар?
Для тех, кто уже работает с песочным тестом и хочет разобраться в причинах типичных ошибок — сползание, жёсткое тесто, поднятое дно. Формат — лекция с практическими объяснениями.
Как получить доступ
Тема размещена на skladchiki.pro. Нажмите на кнопку ниже — откроется страница складчины с актуальной ценой и формой вступления. Если вы впервые на площадке — потребуется быстрая регистрация.
Открыть тему на skladchiki.proПохожие складчины
Курсы по здоровью
Детское меню (Фатима Джабраиловна) @fatima.djabrailovna
Другие тематики
Полный набор карточек с рецептами для составления меню, 1030 шт. (Дарья Черненко)
Хобби и рукоделие
[Кондитерка] Рецепт-техника торт «Бабл Гам» (fun__bun)
Хобби и рукоделие
Распродажа 55 Кондитерских Курсов (Ольга Казанцева)
Хобби и рукоделие
6 самых популярных тортов на заказ (Ольга Богатова)
Хобби и рукоделие
25 рецептов на каждый день (Маша Шелушенко)