Меню: курсы по составлению меню для дома, ресторанов и кондитеров

Составление меню — отдельный навык, нужный домашним кулинарам (планирование питания семьи), ресторанам и кафе (концепция меню, ценообразование), нутрициологам (программы питания клиентов). Современные подходы используют меню-конструкторы, готовые карточки рецептов, специализированные программы (низкоуглеводное, ПП, для детей, диетическое). Хорошее меню экономит время и деньги: чёткий план на неделю снижает спонтанные покупки и пищевой waste.

На skladchiki.pro собрана подборка из секций kursy-po-zdorovju, xobbi-i-rukodelie и drugie-tematiki. Скачать в складчину выгодно для авторских программ Дарьи Черненко, Фатимы Джабраиловны, Foodplan — стоят 5-15 тысяч на одну руку.

В подборке: системные программы (Дарья Черненко — Полный набор карточек с рецептами для составления меню 1030 шт. — главный «банк» рецептов, Фатима Джабраиловна — Детское меню, Мария Шелушенко — Изи меню, Foodplan — Низкоуглеводное меню + классические завтраки + обед + десерт), для разных диет (nutriciolog_zhukova — Недельное меню 6 основных диет, eatclean_menu — Эффективная программа похудения, Александра Ефимова — Меню Лёгкое Пищеварение + Комфортный зож), сезонное и тематическое (Мармеладная Лисица — Летнее меню конструктор, juliapolza — Меню для комфортной весны, 100_sv — Просто стань лучше Второй марафон), для бизнеса (Центр Технологий Фёдора Сокирянского — Доступ к закрытым материалам), Юлия Глыва — Курс Ленивой хозяйки.