SkladkaHub
🥗

Салаты и русская кухня: курсы по праздничным салатам и закускам

12 курсов по салатам — от Маминых рецептов и pracooking до ЗОЖ-салатов и марафона домашней кухни.

12 складчин в подборке

Салаты — основа русской праздничной кухни (Оливье, Селёдка под шубой, Винегрет) и повседневной (овощные, тёплые, с курицей, морепродуктами). Современные подходы к салатам: классические рецепты, ЗОЖ-варианты с минимальным майонезом, веганские, сложные ресторанные. Курсы по салатам особенно полезны хозяйкам и начинающим кулинарам — это самые простые в приготовлении блюда.

В подборке: системные программы (Ольга Козак — Мамины рецепты Салаты и закуски, almatypovar — Праздничные салаты, Кулинарная школа Кухня — Салаты и закуски на праздник и каждый день, pracooking — Салаты + Легкие рецепты Подписка на 5 серий, Алина Ахмадиева — Кулинария: Закуски и салаты, Ольга Шенкерман — Кулинария: ПРАктика-салаты, Ольга Богатова — Марафон домашней кухни Июль 2020), специализированные направления (Ольга Деффи — Кулинарный конспект Почти всё про утку, Владимир Инжуватов — ЩиБорщи: Счастье есть Овощи это не гарнир, Елена — Крутая ботва: Овощи это не гарнир и не салат из помидоров, Оксана Бадьина — ЗОЖ-салаты Сытные и легкие), смежное (Наталья Бузина — Один дома, Денис Иванов — Myaso online: Базовая кулинария Стандарт).

Складчины из подборки

Что ещё посмотреть

Близкие направления: меню, кулинария, правильное питание, тесто + выпечка. Салаты — отличный учебный жанр в кулинарии: базовая нарезка, понимание сочетания вкусов, работа с заправками. Главное правило хорошего салата: качественные ингредиенты + правильное соотношение + свежесть.