Салаты и русская кухня: курсы по праздничным салатам и закускам
12 курсов по салатам — от Маминых рецептов и pracooking до ЗОЖ-салатов и марафона домашней кухни.
Салаты — основа русской праздничной кухни (Оливье, Селёдка под шубой, Винегрет) и повседневной (овощные, тёплые, с курицей, морепродуктами). Современные подходы к салатам: классические рецепты, ЗОЖ-варианты с минимальным майонезом, веганские, сложные ресторанные. Курсы по салатам особенно полезны хозяйкам и начинающим кулинарам — это самые простые в приготовлении блюда.
В подборке: системные программы (Ольга Козак — Мамины рецепты Салаты и закуски, almatypovar — Праздничные салаты, Кулинарная школа Кухня — Салаты и закуски на праздник и каждый день, pracooking — Салаты + Легкие рецепты Подписка на 5 серий, Алина Ахмадиева — Кулинария: Закуски и салаты, Ольга Шенкерман — Кулинария: ПРАктика-салаты, Ольга Богатова — Марафон домашней кухни Июль 2020), специализированные направления (Ольга Деффи — Кулинарный конспект Почти всё про утку, Владимир Инжуватов — ЩиБорщи: Счастье есть Овощи это не гарнир, Елена — Крутая ботва: Овощи это не гарнир и не салат из помидоров, Оксана Бадьина — ЗОЖ-салаты Сытные и легкие), смежное (Наталья Бузина — Один дома, Денис Иванов — Myaso online: Базовая кулинария Стандарт).
Складчины из подборки

Мамины рецепты. Салаты и закуски (Ольга Козак)

Праздничные салаты (almatypovar)

Салаты и закуски на праздник и на каждый день (Кулинарная школа Кухня'S)
![Салаты [pracooking]](/covers/28363.png)
Салаты [pracooking]

Марафон домашней кухни. Июль 2020 (Ольга Богатова)
Кулинарный конспект "Почти все про утку" (Ольга Деффи)
[ЩиБорщи] Счастье есть. Есть овощи (Владимир Инжуватов)
[Кулинария] ПРАктика - салаты (Ольга Шенкерман)
Крутая ботва. Овощи - это не гарнир... и не салат из помидоров (Елена Савчук)
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие (Оксана Бадьина)
[Кулинария] Закуски и салаты (Алина Ахмадиева)
Один дома (Наталья Бузина)
Что ещё посмотреть
Близкие направления: меню, кулинария, правильное питание, тесто + выпечка. Салаты — отличный учебный жанр в кулинарии: базовая нарезка, понимание сочетания вкусов, работа с заправками. Главное правило хорошего салата: качественные ингредиенты + правильное соотношение + свежесть.