Вино и сомелье: курсы по дегустации и винной культуре

Вино — отдельная культура с тысячелетней историей, требующая системного изучения. Современная винная культура в России активно развивается: сотни ресторанов с серьёзной винной картой, винные клубы, винные туры, обучение сомелье как профессия (сертификация WSET, Court of Master Sommeliers). Освоить базовое понимание вина (виноград, регионы, парные сочетания с едой) можно за 6-12 месяцев системного обучения + дегустационной практики.

На skladchiki.pro собрана подборка из секций ehlektronnye-knigi, xobbi-i-rukodelie и drugie-tematiki. Скачать в складчину выгодно для авторских программ WineQ, WineState, Романа Ремеева — стоят 5-15 тысяч на одну руку.

В подборке: системные программы (WineQ — Онлайн курс о вине Для профессионалов, WineState — Школа сомелье: Вино и сыр, Роман Ремеев — Вино это просто + Вина Италии Si — главная программа русскоязычного винного контента, Таня К — no bottles no party: Винные ответы Самостоятельный, Михаэла Лукаревская и Галина — Синхронизация: Гид по винной культуре), книги (Елена Кулаковская — Сам себе сомелье: Как научиться разбираться в вине с нуля — главная книга для начинающих, Оз Кларк и Павел Иевлев — Серия Вина и напитки мира, Хлеб.Соль — Ларусс. Вино. Энциклопедия — фундаментальный справочник, Вино для реальных людей: Понятный гид для тех кого бесит винный сноб), специализированные направления (Александр Крупник — Сырный сомелье: Полный онлайн-курс, Мария Чеботова и Валерия Коптева — Испанские вина Buenos Vinos, Наталья Попович — Домашний фирменный алкоголь).